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早上，从外地渔民抓到的鲜鱼，下午放在数千公里外东京市中心的超市柜台上。这种物流速度可以用极快的速度来形容。

今年5月以来，东京多家连锁食品超市在门店醒目位置开设了“超快鲜鱼”专柜，销售来自日本海港的新鲜海鱼，深受顾客欢迎。公司还开设了一个名为“羽田市场”的电子商务网站。它的卖点是新鲜的海鱼直接供应，这是其他企业无法比拟的。

到目前为止，日本渔民捕捞的海产品都要经过多家商家通过批发市场渠道，运到超市零售。不用说，不同水平的价格上涨需要时间。一般来说，从当地渔港到超市大约需要3-4天。

在餐饮业，日本人直本良平看到了潜在的商机。”是大城市的消费者愿意在那天花高价钓到鲜鱼。只要利用好航空运输，就能建立一套完整的快速物流商业模式。”2014年，他辞掉工作，成立了一家名为“本土创新系统”的公司。顾名思义，他应该帮助当地渔业其实，公司的业务内容是一样的。

具体操作流程如下：渔民将当天捕捞的鲜鱼内脏取出，清洗、包装，然后迅速运至最近的机场，空运至东京。公司在市中心附近的玉田机场附近建立了“鲜鱼物流中心”，按照订单进行分拣，直接运到超市零售。

这种快速物流商业模式，彻底打破了现有海产品销售体系的束缚，大大减少了中间流通环节，缩短了从海港到零售柜台的时间，在一个环节受到了产地渔民和消费者的欢迎和好评，公司业务规模不断扩大。成立不到一年，公司的客户已发展到近3000家，如高道屋购物中心、平和堂、大型餐饮连锁店等。就连位于筑地海鲜批发市场的商家也纷纷前来索要货源。

本公司提供的鲜鱼均采用可追踪的固定尺寸包装箱。每箱重4-8公斤，品种4-8个。价格是10000日元（不含税）。此外，连名字都很吸引人--“超速鲜鱼箱”。

现在公司速成鲜鱼的商业模式已经延伸到海外，供应美国、越南、马来西亚等国，未来亚洲将成为一个大市场。